年，西班牙以2-0的比分击败瑞士，摘得冠军。2009年，德国以压倒性的4-0战胜英格兰，荣膺冠军。2007年，荷兰与塞尔维亚的决赛中，荷兰以4-1的比分获胜，荷兰队表现出色。2006年，荷兰以3-0的比分轻松战胜乌克兰，再次登顶。2004年，意大利青年队以3-0的成绩击败塞尔维亚和黑山，第五次问鼎冠军。
以下是U21欧青赛历届冠亚军及决赛比分的详细记录：1990年，苏联以7-3的总比分击败南斯拉夫，其中首回合4-2，次回合3-1。1988年，法国在点球大战中以3-0战胜希腊，首回合双方0-0平局，次回合法国3-0胜出。
U21欧青赛是一个每两年举办一次的足球赛事，自2007年起改为在奇数年进行。以下是历届比赛的冠军名单：2009年，德国队在该年度的比赛中夺得了冠军。紧接着，2007年的冠军是荷兰队，他们在那届比赛中表现出色。荷兰队再次在2006年的赛事中夺冠，展示了他们在年轻球员中的强大实力。
早在1992年，意大利队再次捧杯，而苏联在1990年和1988年分别赢得了冠军。1986年，西班牙队的胜利标志着他们在欧洲U21锦标赛上的强大实力。英格兰在1984年和1982年连续夺冠，展现了他们在这一年龄段的卓越表现。
2023年7月3日，法国对阵乌克兰的比赛以1-3结束，英格兰则以1-0战胜葡萄牙。 在2023年7月2日的比赛中，西班牙以2-1击败瑞士，而以色列则通过点球大战以4-3战胜格鲁吉亚。 西班牙队是欧青赛的强队之一，他们在淘汰赛中遇到了瑞士队。
截至2023年7月3日，2023赛季u21欧青赛赛程及比分为：2023年07月03，法国1-3乌克兰，英格兰1-0葡萄牙。2023年7月2日，西班牙2-1瑞士，以色列点球大战4-3格鲁吉亚。
年欧青赛u21赛程为：2023年7月2日，西班牙VS瑞士，以色列VS格鲁吉亚。2023年7月3日，法国VS乌克兰，英格兰VS葡萄牙。2023年7月6日，以色列VS英格兰，西班牙VS乌克兰。2023年7月9日，英格兰VS西班牙。
U21欧青赛的比赛规则包括：- 每场比赛由两个45分钟的半场组成，总计90分钟，半场休息时间为15分钟。- 每支球队最多可以报名23名球员，并在替补席上安排最多7名替补球员，比赛过程中允许最多进行3次换人。
欧洲U21青年足球锦标赛的历史记录中，各个年份的冠亚军以及决赛比分如下：2011年，西班牙以2-0的比分击败瑞士，摘得冠军。2009年，德国以压倒性的4-0战胜英格兰，荣膺冠军。2007年，荷兰与塞尔维亚的决赛中，荷兰以4-1的比分获胜，荷兰队表现出色。2006年，荷兰以3-0的比分轻松战胜乌克兰，再次登顶。
1、年欧青赛U21小组赛每个小组进行3场比赛。欧青赛U21小组赛由4个小组组成，每个小组有4支球队，每支球队需要进行3场比赛，因此总共会有12场比赛。每个小组的前两名将晋级到淘汰赛阶段，所以比赛的数量还会继续增加。2023年欧青赛从6月22日开始，到7月9日结束，分为4个小组。
2、欧青赛U21的比赛由两个各45分钟的半场组成，总计90分钟。半场间有15分钟的休息时间。 球队人数 参赛队伍最多可报名23名球员。在比赛中，球队替补席上最多可有7名替补球员，并且每场比赛允许最多进行3次换人。 出场资格 参赛球员需在比赛年度开始时不超过21岁。
3、欧青赛U21的规则有：比赛时间、球队人数、出场资格、小组赛阶段、淘汰赛阶段、决赛。比赛时间 每场比赛由两个45分钟的半场组成，共90分钟。半场之间有一个15分钟的休息时间。球队人数 每支球队可以报名并派出最多23名球员参赛。
4、欧青赛小组赛打6轮。欧青赛16支球队参赛，分为4个小组，每个小组4支球队，小组赛实行主客场循环赛，6场比赛过后按照积分排名小组前两名进8强。欧青赛小组赛为单循环赛制，各组第一和三组中成绩最好的小组第二晋级淘汰赛。A组第一将挑战C组第一或B/C组第二，B组第一挑战A组第二或C组第一。
